Quem tentou perder peso sabe que não há escassez de produtos ou alimentos para moda que supostamente acelerarão o seu emagrecimento. Um desses alimentos anunciados, o vinagre de maçã, terá menos credibilidade por trás disso agora, pois um ensaio clínico que afirma mostrar que seu sucesso na perda de peso acabou de ser arrancado pelo editor.
O BMJ Group anunciou a retração do estudo esta tarde. Originalmente publicado no ano passado, o pequeno julgamento mostrou que as pessoas que bebiam vinagre de maçã diariamente perderam mais peso do que os controles durante um período de três meses. A editora citou vários fatores, incluindo dados implausíveis, como razões para arrancar o estudo.
“Porém, porém, tentador alertar os leitores sobre uma ajuda de perda de peso ostensivamente simples e aparentemente útil, atualmente os resultados do estudo não são confiáveis, e jornalistas e outros não devem mais fazer referência ou usar os resultados deste estudo em qualquer relatório futuro”, disse Helen MacDonald, editor de ética de publicação e integridade de conteúdo do BMJ Group, em um grupo declaração de BMJ.
Muito bom para ser verdade
Pesquisadores no Líbano conduziram o estudo, primeiro publicado Em março de 2024, na revista BMJ Nutrition, Prevention & Health. O julgamento envolveu 120 adolescentes e adultos jovens com sobrepeso e obesidade. Os voluntários foram aleatoriamente designados para um dos quatro grupos: três grupos foram convidados a beber diferentes doses de vinagre de maçã (diluído na água) uma vez por dia da manhã, enquanto o quarto foi convidado a beber um líquido placebo.
O julgamento durou 12 semanas e, no final do estudo, os pesquisadores alegaram que as pessoas que bebiam vinagre de maçã perderam significativamente mais peso do que as do placebo. Em média, dizia-se que as pessoas que tomavam vinagre de maçã perderam entre 13 e 17 libras, e aquelas que bebiam mais vinagre de sidra de maçã também tendiam a perder mais peso do que os outros grupos-um sinal potencial de que o ingrediente estava realmente melhorando as chances de perda de peso das pessoas (na medicina, isso é chamado de efeito de resposta da dose). Dizia -se que as pessoas na dieta de vinagre de maçã melhoraram seus níveis de glicose no sangue, triglicerídeos e colesterol.
Não demorou muito para que os cientistas externos começassem a levantar bandeiras vermelhas sobre a análise estatística sustentando as descobertas do estudo, no entanto. O grupo BMJ inicialmente achou o ajuste para publicar Algumas dessas críticas Juntamente com o próprio estudo, uma prática comum na ciência. Mas, após uma revisão adicional, eles determinaram que isso não era um mero desacordo sobre algumas figuras aqui e ali, mas algo mais preocupante. Eles recrutaram estatísticos para examinar os dados brutos e tentar replicar os resultados do estudo dos referidos dados.
Por fim, os especialistas externos não foram capazes de replicar as análises dos autores; Além disso, eles identificaram outras coisas superficiais. Eles determinaram que os dados continham “valores implausíveis” e encontraram evidências potenciais de que os participantes não foram verdadeiramente randomizados em seu grupo, conforme reivindicado. Os autores também falharam em registrar proativamente seu julgamento antes de executá -lo – uma precaução comum contra os ajustes posteriores de dados exigidos pelo grupo BMJ – e não explicaram seus métodos suficientemente o suficiente, determinou o editor.
Os autores do estudo, de acordo com o BMJ, sustentam que as esquisitices estatísticas eram apenas erros honestos na maneira como eles apresentaram, exportaram ou calcularam os dados. Mas eles concordaram com a decisão do editor de retirar o trabalho.
Gizmodo procurou os autores do estudo para comentar, mas não recebeu uma resposta no momento da publicação.
O take -away para perda de peso
Mesmo antes dessa retração, porém, realmente não havia muita evidência Para sugerir que o vinagre de maçã – ou qualquer alimento, para esse assunto – pode sobrecarregar sua tentativa de perda de peso.
Sim, as pessoas certamente podem perder peso, mesmo muito, através de mudanças saudáveis em sua dieta e estilo de vida. A parte muito mais difícil é manter essa perda de peso por um período de tempo sustentado, e é por isso que muitas pessoas, se não a maioria, eventualmente recuperar o peso de volta. Opções mais recentes, como as terapias do GLP-1, tornaram mais fácil tratar a obesidade, embora essas também não sejam milagres sem desvantagens.
Infelizmente, a perda de peso bem-sucedida a longo prazo ainda continua sendo um desafio, e nenhuma quantidade de vinagre de maçã mudará essa realidade.
