Fungos podem ser apenas os mais forma impressionante de vida na terra. Eles podem viver em quase qualquer lugar, ter qualidades medicinais e venenosas e são – como novas pesquisas sugerem – capaz de transformar resíduos industriais em compostos úteis.
Os engenheiros da startup alemã Biophelion desenvolveram com sucesso um método para persuadir um fungo preto semelhante a um fermento-Aureobasidium pullulans– Em decomposição e conversão de resíduos plásticos em novos produtos. Além disso, durante esse processo, o fungo consome restos de dióxido de carbono em resíduos de plástico, usando -o para se alimentar e impedir que o gás de efeito estufa escapasse para a atmosfera.
O projeto emergiu como parte do “desafio circular de biomanufatura” organizado pela agência federal da Alemanha para inovações inovadoras Sprind.
Magia Fungal
Obviamente, o fungo não está transformando magicamente o desperdício em um passo. Primeiro, Aureobasidium pullulans– Um molde resistente que viverá em qualquer lugar, comerá qualquer coisa e faz cocô em vários compostos – levanta os subprodutos industriais. O fantástico sistema digestivo do fungo eventualmente excreta o desperdício na forma de três compostos chave para produzir novos materiais úteis.
Segundo os pesquisadores, esses compostos incluem Pullulan, um polímero comestível e insignificante Já usado na produção de alimentos hoje; um poliéster adequado para embalagens plásticas; e uma molécula de surfactante menos conhecida que a equipe deseja usar na impressão 3D. Em termos de suas aplicações comestíveis, o Pullulan é usado como aditivo alimentar para fornecer volume e textura, em filmes comestíveis usados para limites de respiração e para fazer pílulas vegetarianas. A equipe ainda está no processo de descompactar os mecanismos exatos por trás desse processo, mas esperam que estejam em algo emocionante.
“O Biophelion está desenvolvendo especificamente aplicativos que ainda não são concebíveis hoje-estamos abrindo novos caminhos com Pullulan e nossa molécula de surfactante em particular”, disse até Tiso, co-fundador da Biophelion e microbiologista da Universidade Bielefeld, na Alemanha, em um liberar.
Soluções naturais para poluição
O tempo dirá se a tecnologia da startup pode ser a próxima grande novidade na ciência do material. O método como já oferece uma solução tentadora para resíduos plásticos produzidos em massa, no entanto. O processo em si foi projetado para ser sustentável e ecológico.
A molécula de surfactante, em particular, pode ser o substituto ideal para os surfactantes artificiais-produtos químicos produzidos por massa em detergentes para roupas e sabão de prato-que muitas vezes poluem o meio ambiente. No geral, os pesquisadores estão empolgados em ver como sua ciência pode ajudar a abordar alguns dos problemas mais prementes do mundo de hoje.
“Muitas vezes, há uma lacuna entre pesquisa acadêmica e implementação industrial”, disse Tiso. “Mas desta vez é diferente. Aqui podemos dar o salto da pesquisa acadêmica para a implementação industrial”.
