Meus amigos perguntaram se eu pedi. Não, é apenas este hack de batata de 12 minutos

As batatas assadas são um dos alimentos de conforto mais simples, mas a espera pode testar a paciência de qualquer pessoa. Uma hora no forno apenas para obter uma pele crocante e um centro macio nem sempre é realista em uma noite movimentada. E às vezes você não tem tempo para investir em cozinhar uma refeição quente que leva tanto tempo. É aí que a fritadeira entra.

Com a preparação certa, a fritadeira pode fornecer batatas assadas com qualidade de churrascaria em uma fração do tempo. As peles ficam nítidas, o inside permanece leve e macio e você não precisa aquecer toda a cozinha para chegar lá. É um prato confiável que funciona tão bem para jantares durante a semana quanto para churrascos ou jantares de férias.

Alguns cozinheiros até combinam métodos, usando um microondas para iniciar o processo de cozimento e, em seguida, terminar as coisas na fritadeira de ar para a crise perfeita. Depois de tentar, você verá por que mais pessoas estão abandonando o método de forno à moda antiga.

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Minha receita de batata assada de 12 minutos

O que você precisa

• Uma batata russet
• 1 colher de chá de azeite ou manteiga
• UM microondas
• Um fritadeira de ar
• Sal kosher para servir

Instruções

• Etapa 1: Puque de 10 a 12 orifícios de ar na batata usando um garfo e sal liberalmente.
• Etapa 2: Microondas a batata em alta por oito a ten minutos ou até que seja o garfo e cozinhe.
• Etapa 3: Corte a batata no meio e misture com manteiga derretida ou azeite. Você também pode encher a batata com queijo ou pedaços de bacon.
• Etapa 4: Frite de ar no alto, a pele para cima, por dois minutos.
• Etapa 5: Vire e cozinhe por mais dois minutos até que a crocância desejada seja alcançada. (Se a cobertura com queijo, vegetais ou bacon, cozinhe apenas a pele para baixo.)

Para mais dicas, consulte minha lista do sete alimentos eu só vou ao ar a partir de agora e aprenda a melhor maneira de Reaqueça todo tipo de sobras.