É um deleite amado por demônios de chocolate em todo o Reino Unido – mas acontece que você provavelmente comeu maltesers errado o tempo todo.
Muitos de nós mordiscam o chocolate externo antes de devorar o centro, ou sugar o tratamento sem mastigar.
No entanto, Megan Rushman, cientista de desenvolvimento de produtos associados de Marte, afirma que há uma técnica melhor.
Ela diz que, para um prazer perfect, você deve colocar todo o tratamento na boca inteira, antes de triturar.
Isso resulta em uma melhor cobertura do seu paladar e fornece uma ‘experiência multi -sensorial’.
“Embora o inside do malte seja inegavelmente saboroso, ele serve a um propósito inteligente”, explicou Rushman.
‘Ajuda a quebrar o chocolate, impedindo que a sensação pegajosa e dura – a -lamentar que você entra no telhado da boca de um pedaço sólido de chocolate.
“É a textura e o equilíbrio exclusivos entre o chocolate e o centro de malte que tornam o doce guloseima tão icônico e amado por tantos.”
É um deleite amado por demônios de chocolate em todo o Reino
Maltesers foi criado por Forrest Mars SR em 1936, antes de ir à venda no ano seguinte, comercializado como ‘Bolas de Energia’.
Avanço rápido de hoje e 187 milhões de guloseimas de Maltesers são vendidos todos os anos.
Esse é o equivalente a seis a cada segundo!
No entanto, como comer o tratamento continua sendo uma questão de discórdia.
Uma nova pesquisa de 2.000 fãs de Maltesers descobriu que mais da metade (53 %) dos britânicos sugam as guloseimas sem mastigar.
Enquanto isso, mais de um quarto (26 %) gostam de mordiscar o chocolate externo antes de comer o inside do malte.
Em vez disso, Rushman aconselha que você deve comer as guloseimas inteiras.
Isso não apenas estimula seus receptores de sabor através da distribuição do sabor, mas também desencadeia seus sentidos auditivos pelo som da crise, diz ela.
Muitos de nós mordiscam o chocolate externo antes de devorar o centro, ou sugar o tratamento sem mastigar. No entanto, Megan Rushman, cientista associado de desenvolvimento de produtos de Marte, afirma que há uma técnica melhor
O novo conselho ocorre brand depois que pesquisadores da Universidade de Oxford revelaram a melhor maneira de comer um digestivo de chocolate.
Segundo os especialistas, você deve pegar os biscoitos com o chocolate para cima, mas vire -os antes de comê -los.
Isso permite que o cérebro registre o revestimento de chocolate, enquanto os vira antes de comer maximiza a ‘experiência oral -somatossensorial’ do chocolate derretendo na língua.
“De que lado um biscoito de chocolate semi -revestido deve ser consumido é um tópico que foi muito debatido, e é por isso que queríamos chegar ao fundo da pergunta de um milhão de dólares”, disse Charles Spence, professor de cientista de alimentos da Universidade de Oxford.
“Minha pesquisa sugeriu que, embora existam méritos nos dois lados, segurando o biscoito de chocolate primeiro para maximizar a experiência visible e depois alterná -lo à medida que o biscoito é trazido em direção à boca fornece a melhor experiência multi -sensorial”.
As descobertas vêm quando Maltesers White Chocolate atinge as prateleiras de supermercados.
A melhor maneira de comer um biscoito digestivo de chocolate
1. Remova o biscoito do pacote à temperatura ambiente
2. Leve -o para a boca com o lado do chocolate voltado para cima
3. Ao dar uma mordida, vire o biscoito para que o chocolate esteja voltado para baixo
4. Dê uma mordida substancial com o chocolate atingindo diretamente a língua primeiro
5. Se você está sozinho, coma inicialmente com a boca aberta para ouvir a trituração do biscoito, o que torna a sensação de paladar mais memorável
6. Mastigue lentamente após os primeiros bocados para maximizar a experiência de sabor complete
